Baklava Yapım Atölyesi

Eğitime Genel Bakış

Eğitimin İçeriği ve Programın Amacı: Baklava Yapımı eğitimi sizlere baklava yapımının temellerini ve püf noktalarının öğretmeyi amaçlayan bir eğitimdir. Baklava yapımında beceriler kazandırır. Baklava yapım, pişirme, şerbetleme vb. teknik ve pratik uygulamaların öğretildiği bir eğitim programıdır. Baklavalık yufka hamurunun yoğrulması, merdane ve oklava ile yufka açma tekniği, kesme ve yağlama tekniği, pişirilmesi ve şerbetinin dökülmesi aşamalarının tamamı eğitim programımızda uygulamalı bir şekilde verilecektir.

Eğitime Kimler Katılabilir:

• Gastronomi alanında okuyan, mezun olan, çalışan veya bu alanda kendini geliştirmek isteyen herkesin katılımına açıktır.