Pastacılıkta Çiçek Modelleme Atölyesi
- Kategori : Gastronomi Eğitimleri
- Eğitim Tarihi : Planlanıyor
- Konum : Haliç Üniversitesi, 5.Levent Mahallesi, 15 Temmuz Şehitler Caddesi, No: 14/12 34060 Eyüpsultan/İSTANBUL
Eğitime Genel Bakış
Eğitimin İçeriği ve Programın Amacı: Pastacılıkta Çiçek Modelleme Eğitimimiz, şeker hamurundan çiçek yapımı ve modellemesi alanında kendini geliştirmek isteyen kişiler için en uygun başlangıç noktalarından birisidir. Eğitim sırasında katılımcılar şeker hamurundan birçok farklı çiçek modelleme tekniğini çalışarak öğrenme fırsatı yakalayacaktır. Bu esnada katılımcılara hem en uygun çiçek modelleme hamuru hem de çok çeşitli malzemeler yardımıyla farklı farklı çiçek modelleme teknikleri öğretilmektedir. Mutfakta bir şeyler yapmanın doğru yolunu öğrenmek isteyen farklı eğitim ve mesleki geçmişlerden gelen tüm katılımcılar için uygundur.
Eğitime Kimler Katılabilir:
- Gastronomi alanında okuyan, mezun olan, çalışan veya bu alanda kendini geliştirmek isteyen herkesin katılımına açıktır.
Eğitim Modülleri
- Pastada çiçek modellemenin önemi ve tarihi.
- Gerekli malzemelerin tanıtımı.
- Temel araç ve ekipmanlar.
- Fondan, çiçek pastası hamuru vb. hamurların hazırlanması.
- Hamurların renklendirilmesi ve uuyumlu tonların oluşturulması.
- Farklı duy kullanarak çiçek modelleme;
- Gül
- Menekşe
- Zambak
- Yaprak
- Çiçek yaprakları ve saplarının detaylandırılması.
- Farklı çiçek modellerinin bir araya getirilmesi.
- Toprak ve çim detaylarının eklenmesi.
- Çiçeklerin doğal detaylarının nasıl oluşturulacağı.
- Çiçeklerin düzenlenmesi ve estetik denge.
- Çiçek buketi oluşturma teknikleri.
- Gölgelendirme ve renk tonlaması.
- Glitter, parlak tozlar ve diğer özel efektlerin kullanımı.
- Çiçeklere ek aksesuarların yapımı.
- Eğitmen gözetiminde pratik uygulamalar.
Ödeme Bilgileri
- Kredi Kartına Taksit İmkânı
- Banka EFT veya Havale
Banka Hesap Numarası:
-
T.C. HALİÇ ÜNİVERSİTESİ
- Vakıflar bankası – Mercan Şubesi
- HESAP NO: 15800 7302151097
- IBAN NUMARAMIZ: TR980001500158007302151097
Eğitim Detayları Hakkında
-
Haliç Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi
- Kayıt İşlemleri; Resmi Kayıt işlemlerinin tamamlanması için %50 ön kayıt ücretinin ödenmesi zorunludur. Eğitim Ücreti ve diğer tüm bilgiler için aşağıdaki iletişim seçeneklerinden eğitim uzmanlarımızla iletişime geçebilirsiniz.
-
İletişim Bilgileri:
- (0 212) 924 24 44
- 0533 702 44 69
-
sem@halic.edu.tr
Genel Bilgiler
-
Eğitim Şekli : örgün
-
Eğitim Saati : 32 Saat
-
Dil : Türkçe
-
Katılım Belgesi : Evet
Başvuru Formu
Formu doldurun size dönüş yapalım.
