Gastronomi Eğitimleri
Makaron Yapım Atölyesi
- Kategori : Gastronomi Eğitimleri
- Eğitim Tarihi : Planlanıyor
- Konum : Haliç Üniversitesi, 5.Levent Mahallesi, 15 Temmuz Şehitler Caddesi, No: 14/12 34060 Eyüpsultan/İSTANBUL
Eğitime Genel Bakış
Eğitimin İçeriği ve Programın Amacı: Makaron yapım teknikleri ile ilgili temel bilgileri ve dolgu tekniklerini eğitim ile edinebilecek, kurs sonunda kendi harika makaronlarınızı yapabilecek seviyede olacaksınız. Makaron yapması keyiflidir fakat başarılı bir reçete ve uygulama isteyen hassas bir üründür. Bu eğitimden sonra pürüzsüz makaron yapmanın ne kadar keyifli olduğunu göreceksiniz.
Eğitime Kimler Katılabilir:
- Gastronomi alanında okuyan, mezun olan, çalışan veya bu alanda kendini geliştirmek isteyen herkesin katılımına açıktır.
Eğitim Modülleri
Toplam Öğrenim: 8
- Makaronun tarihçesi ve çeşitleri.
- Temel malzemelerin tanıtımı.
- Gerekli araçlar ve ekipmanların tanıtımı.
- Hamurun hazırlanması ve doğru kıvamın elde edilmesi.
- Makaron hamurunun uygulamalı olarak yapılması.
- Makaron hamurunun renklendirilmesi.
- Piping tekniği ve düzgün makaron şekillerinin oluşturulması.
- Makaronun fırında pişirilme süreçleri.
- Makaron yapımında doğal renk kaynakları kullanımı.
- Makaron yapımında farklı aromalar ve lezzet kombinasyonları.
- Yaratıcı dolgu tarifleri.
- Dolguların, makarona doğru şekilde uygulanması.
- Basit ve şık süsleme teknikleri.
- Makaronun sunum teknikleri.
Ödeme Bilgileri
- Kredi Kartına Taksit İmkânı
- Banka EFT veya Havale
Banka Hesap Numarası:
-
T.C. HALİÇ ÜNİVERSİTESİ
- Vakıflar bankası – Mercan Şubesi
- HESAP NO: 15800 7302151097
- IBAN NUMARAMIZ: TR980001500158007302151097
Eğitim Detayları Hakkında
-
Haliç Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi
- Kayıt İşlemleri; Resmi Kayıt işlemlerinin tamamlanması için %50 ön kayıt ücretinin ödenmesi zorunludur. Eğitim Ücreti ve diğer tüm bilgiler için aşağıdaki iletişim seçeneklerinden eğitim uzmanlarımızla iletişime geçebilirsiniz.
-
İletişim Bilgileri:
- (0 212) 924 24 44
- 0533 702 44 69
-
sem@halic.edu.tr
Genel Bilgiler
-
Eğitim Şekli : örgün
-
Eğitim Saati : 8 Saat
-
Dil : Türkçe
-
Katılım Belgesi : Evet
Başvuru Formu
Formu doldurun size dönüş yapalım.
